Kányádi Sándor kerítéskiállítás a Rácz Fogadóban

Kányádi Sándor kerítéskiállítás a Rácz Fogadóban

Kányádi Sándor emlékére készített szabadtéri kerítéskiállítás ünnepélyes megnyitója, 2024. április 14-én lesz 15 órától, a Rácz Fogadóban.
A kiállítást megnyitja Vörös István, József Attila-díjas költő, prózaíró, kritikus, irodalomtörténész, esszéista.
Közreműködnek: Várnai Gina, Károly Edit, Klembala Géza, Lenkefi István, kisoroszi gyerekek.

 A kiállítás 2024. június 3-ig tekinthető meg

Kányádi Sándor (1929. május 10. – 2018. június 20.) a Nemzet Művésze címmel kitüntetett, Kossuth-díjas erdélyi magyar költő, a Digitális Irodalmi Akadémia alapító tagja, a Magyar Művészeti Akadémia rendes tagja. Műveit angol, észt, finn, francia, német, norvég, orosz, portugál, román és svéd nyelvekre is lefordították. Életmű-sorozatát a Helikon Kiadó 2007-től adja ki, gyerekkönyvei különböző válogatásokban, versei megzenésítve és digitális hordozókon is folyamatosan jelennek meg.

Kányádi Sándor: Valaki jár a fák hegyén (1994)

valaki jár a fák hegyén
ki gyújtja s oltja csillagod
csak az nem fél kit a remény
már végképp magára hagyott

én félek még reménykedem
ez a megtartó irgalom
a gondviselő félelem
kísért eddigi utamon

valaki jár a fák hegyén
vajon amikor zuhanok
meggyújt-e akkor még az én
tüzemnél egy új csillagot

vagy engem is egyetlenegy
sötétlő maggá összenyom
s nem villantja föl lelkemet
egy megszülető csillagon

valaki jár a fák hegyén
mondják úr minden porszemen
mondják hogy maga a remény
mondják maga a félelem

 

Húsvéti menü 2024. március 29-30-31. április 1.

Húsvéti menü 2024. március 29-30-31. április 1.

Húsvéti menü 2024. március 29-30-31. április 1.

Eggs 1136230 1280

A Rácz Fogadó húsvétkor is vár!
Élvezze a tavaszi napsugarat és látogasson el hozzánk egy finom ebédre, majd tegyen egy sétát a Szigetcsúcson a húsvéti ünnepek alatt!

Csillik Gábor konyhafőnök húsvéti ajánlata:
Libamáj terrine, füge lekvár, friss kalács
Füstölt sonka, snidlinges tojáskrém, tavaszi zöldségek, torma, házikenyér
Medvehagyma krémleves, buggyantott tojás, crouton
Tafelspitz, vele főtt zöldségek, pirított burgonya, tormás zsemle
Báránysült, mentás zöldborsó püré, parázsburgonya, pecsenyelé
Beef Stroganoff, grillezett ördögszekér gomba, házi metélt
Répatorta
Kávétortácska, grillázs, sós karamell mousse

Asztalfoglalás ajánlott: +36 26 365 638, +36 20 383 4033 etterem@raczfogado.hu

Várjuk Önöket sok szeretettel!

Img 8277Img 8285

RÁCZ FOGADÓ HÉTVÉGI AJÁNLAT, 2024. MÁRCIUS 15-16-17.

RÁCZ FOGADÓ HÉTVÉGI AJÁNLAT, 2024. MÁRCIUS 15-16-17.

Hétvégi program március idusán, Kisorosziban:

Séta a Kisoroszi Kis-Duna- parton, ebéd a Rácz Fogadóban:
Babgulyás, füstölt csülök 2 990 Ft
Tanyasi csirkemell „Jóasszony” szalmaburgonya 5 600 Ft
Tejszínes-spenótos szélesmetéltérlelt sajt 4 900 Ft
Vargabéles, málna ragu 2 490 Ft

RÁCZ FOGADÓ HÉTVÉGI AJÁNLAT 2024. MÁRCIUS 2-3

RÁCZ FOGADÓ HÉTVÉGI AJÁNLAT 2024. MÁRCIUS 2-3

A Rácz Fogadó a Dunakanyar kedvelt vendéglátóhelye!

A Szigetcsúcs a Dunakanyar egyik ékköve!

Most érdemes ellátogatni Kisorosziba, mert a Rácz Fogadó kiváló hétvégi ajánlattal várja a vendégeket.

Sült karfiol krémleves buggyantott tojás, bacon morzsa
Vadas muflon, pirított szalvétagombóc
Paradicsomos-feketekagyló, házitészta
Csörögefánk, narancslekvár

Img 5931

KARÁCSONYI ÜNNEPI ÉTELEK, elvitelre a Rácz Fogadóból

KARÁCSONYI ÜNNEPI ÉTELEK, elvitelre a Rácz Fogadóból

Tisztelt Vendégeink, Kedves Kisoroszi Barátaink!

A Rácz Fogadóból idén is rendelhetők a karácsonyi ünnepi ételek elvitelre
Mint mindig az előrendelés idén is szükséges, csak annyit készítünk amennyi rendelés érkezik.

Tatár beefsteak házi vajjal: 12dkg – 5.490 Ft
Kamra java – hidegtál 1 főre: érlelt sonka, mangalica szalonna, házi gomolya sajt, szárított paradicsom, olíva bogyó, sajttal töltött paprika, savanyított zöldségek: 2.990Ft
Ponty halászlé: 0,5L – 3.890 Ft
Harcsa halászlé: 0,5L – 3.990 Ft
Marhahúsleves csigatésztával, zöldségekkel: 0,5L – 3.290 Ft
Szarvasragu leves burgonyagombóccal: 3.490 Ft
Töltött káposzta friss tejföllel: 1 adag – 3.990 Ft
Konfitált kacsacomb párolt káposztával, hagymás törtburgonyával – 5.990 Ft
Göngyölt szűzpecsenye zöldfűszeres burgonyával: 4.890 Ft
Diós bejgli: 0,5kg – 3.800 Ft/db
Mákos bejgli: 0,5kg – 3.500 Ft/db
Gesztenyés somlói: 2.490 Ft
Csomagolás: 300 Ft

Rendelés leadása: legkésőbb 2023. december 20.-ig
+36 20 383 4033, +36 30 444 7103 etterem@raczfogado.hu
Átvétel: Rácz Fogadó, 2023.december 23-án 12.00-től este 20.00 óráig.

Boldog Karácsonyi Ünnepeket Kívánunk!
Rácz Fogadó munkatársai

Márton – napi Libalakoma a Rácz Fogadóban

Márton – napi Libalakoma a Rácz Fogadóban

MÁRTON-NAPI LIBALAKOMA
újborral

2023. november 10-11-12.

ELŐÉTEL:
Libamell rilette, savanyított birsalmával
LEVES:
Erőleves libahússal, töltött raviolival, zöldség juliennel
FŐÉTEL:
Sült libacomb, párolt lilakáposztával, póréhagymás törtburgonyával
DESSZERT:
Sütőtök creme brulee

2023. november 17-18-19.

ELŐÉTEL:
Füstölt libamell tatár, pácolt gombák, kapribogyó, házi kovászolt kenyér
LEVES:
Tejszínes libaragu leves, burgonya gombóccal
FŐÉTEL:
Konfitált libacomb,szalonnás kelbimbóval és vele sült apró rozmaringos burgonyával, pecsenye szafttal
DESSZERT:
Duplacsokis lúdlábtorta aszalt meggyel

Asztalfoglalás: + 36 20 383 4033, etterem@raczfogado.hu

 

 

Itt a téli étlap

Itt a téli étlap

A Rácz Fogadó hétvégi nyitva tartása  2023.10.20– 2022.10.23.

Péntek: 12:00 -20:00

Szombat, vasárnap, hétfő: 8:00 -20:00.

Ezen a hosszú hétvégén mutatjuk be a téli étlapunkat. Kerekedjetek fel, kiránduljatok a Dunakanyarba, látogassatok el Kisorosziba. Az ősz beköszöntével a Duna-part elcsendesedik, a nyári hangulat átadja helyét a sárguló falevelektől színes világnak. Ha nem voltál még ilyenkor Kisorosziban, akkor mindenképpen érdemes ellátogatnod hozzánk. Elfogultság nélkül mondhatjuk, hogy Kisoroszi minden évszakban gyönyörű. Ha már láttad Kisoroszi őszi arcát, akkor most azért érdemes visszatérni, mert a Rácz Fogadó téli étlapján lévő ételek kiváló gasztronómiai élményt nyújtanak.

Ízelítő az étlapból:

A kamra legjava: érlelt füstölt sonka, mangalica szalonna, gomolya, marinált zöldségek, olivabogyó, napon szárított paradicsom, friss sajttal töltött paprikaPonty tepertő, házi fokhagymás majonéz, friss kerti zöldek, kenyér;  Forró szilvakrémleves; Tárkonyos szarvasraguleves;  Halászlé;  Túrós csusza mangalica pörccelSütőtök rizottó grillezett camamberttel;  Csülökpörkölt sósburgonyával;  Füstölt sajttal és aszalt szilvával töltött rántott tanyasi csirkemell burgonyapürével; Kelkáposztába és baconba göngyölt szűzpecsenye, zöldfűszeres pirított burgonyával;  Rántott pecsenyehús petrezselymes burgonyával;  Konfitált sertésoldalas kelkáposztafőzelékkel”Harcsapaprikás kapros, juhtúrós galuskával;   Dámszarvas ragu vele főtt zöldségekkel és pirított szalvétagombóccal; Szarvasburger lilahagyma lekvárra, fűszeres sült burgonyával;  Sült kacsacomb lilakáposzta krémmel és burgonyafánkkal;  Roston sült fogas spenóttal, fehérboros tejszínmártással;  Grillezett Angus hátszín, kevert téli salátával.

Érdemes időben asztalt foglalni: + 36 20 383 4033

Pin It on Pinterest