Vendégfogadó a Szentendrei-szigeten

Étlap

„A termelőtől az asztalig.”

Kedves Vendégeink!

 Az idén is eljött a nyár és vele az új étlapunk is. Idén – nem félretéve hagyományainkat – nyitunk egy kicsit a tengeri finomságok felé, találnak az étlapon lazacot és kagylót is. Emellett persze maradnak a legkedveltebb klasszikusok is, valamint számos újdonság a környék és hazánk távolabbi tájainak terméséből. Reméljük, hogy válogatott fogásaink mindannyiuk kedvére lesznek!

 Jó étvágyat kíván

 Csillik Gábor

konyhafőnök

előételeK

A kamra legjava: érlelt füstölt sonka, mangalica szalonna, gomolya, marinált zöldségek,
olivabogyó, napon szárított paradicsom, friss sajttal töltött paprika2990 Ft

Ponty tepertő, házi fokhagymás majonéz, friss kerti zöldek, kenyér2990 Ft

Lazactatár, zöldségek, házi kovászos kenyér3990 Ft

Levesek csésze / tál

Hideg kovászos uborka krémleves, kapros olajjal, házi joghurttal1390 Ft / 2390 Ft

Illatos gönci sárgabarack krémleves1490 Ft / 2590 Ft

Húsleves vegyes húsokból, csigatésztával és zöldségekkel1690 Ft / 2990 Ft

Ponty halászlé 1990 Ft / 3490 Ft

Harcsa halászlé 2090 Ft / 3690 Ft

Főételek

Zöldség rizottó érlelt sajttal3690 Ft

Kemencében sült kisoroszi füstölt gomolya, vele sült zöldségekkel3790 Ft

Juhtúróval töltött csirkemell rántva, krémes, snidlinges burgonyapürével3990 Ft

Rántott kurcaparti csirke kenyérkosárban, somogyi kifliburgonya salátával4490 Ft

Malaccsászár pirított burgonyával, füstölt lecsókrémmel4490 Ft

Grillezett szikiponty, langyos fehérbab salátával4490 Ft

Harcsarolád, csicsókakrémmel grillezett bordáskellel és sült citrommal4990 Ft

BBQ Angus marhaoldalas, mac & cheese, sült édesburgonya, coleslaw5490 Ft

Pácolt Angus hátszín, chimichurrival és „Superfood” salátával5990 Ft

Fehérboros feketekagyló, fokhagymás bagettel5990 Ft

Egészben sült ropogós csülök 2 személyre, mustár, torma, kovászos uborka, kenyér9990 Ft

Fogadós tál (2 személyes / 4 személyes) 10990 Ft / 19990 Ft

Juhtúróval töltött csirkemell, malaccsászár, BBQ Angus oldalas, rántott sajt, rizs, hasábburgonya, tartármártás, coleslaw

Duna tál (2 személyes / 4 személyes) 12990 Ft / 23990 Ft

Harcsarolád, grillezett szikiponty, roston sült pisztráng, feketekagyló, hasábburgonya, jázminrizs, kovászos uborka, tartármártás

Gyerekmenü 120 CM ALATT

Gyümileves sárgabackból990 Ft

Husileves csigatésztával1190 Ft

Borsófőzelék sült virslivel1690 Ft

Bolognai spagetti 1990 Ft

Rántott pipi (házi csirke nuggets) sült krumplival1990 Ft

Savanyúságok

Káposztasaláta590 Ft

Uborkasaláta690 Ft

Uborkasaláta tejföllel790 Ft

Bazsalikomos paradicsomsaláta, pácolt lilahagymával890 Ft

Kovászos uborka890 Ft

Coleslaw990 Ft

Ecetes somogyi kifliburgonya saláta1290 Ft

Langyos fehérbabsaláta1290 Ft

„Superfood” saláta2990 Ft

Desszertek

Palacsinta variációk (2db/adag)

– lekváros, fahéjas, kakaós1190 Ft

– túrós1390 Ft

– nutellás 1590 Ft

A séf kihagyhatatlan túrógombóca eperraguval és édes tejföllel2290 Ft

Sajttorta málnaraguval2490 Ft

Fagylalt válogatás, 3 gombóc, öntettel, tejszínhabbal, kívánság szerint2490 Ft

 

Az árak az általános forgalmi adót tartalmazzák. Fél adag étel rendelésekor az ár 70%-át számoljuk fel.

Csomagolás: 300 Ft. Étlapi ajánlatunk mindig a készlet erejéig tart és a változtatás jogát fenntartjuk.

Az étlapon feltüntetett árak szervízdíjat nem tartalmaznak.

Üzemeltető: RF-JBM Kft.

ÉTTEREM NYITVA TARTÁSA
szeptember 5-től június 15-ig
Péntek:
12:00 – 20:00
Szombat:
08:00 – 20:00
Vasárnap:
08:00 – 20:00
A konyha 19.30 óráig vesz fel rendelést
Asztalfoglalás: +36 26 365 638 +36 20 383 4033
etterem@raczfogado.hu

 

Pin It on Pinterest

Megosztás