Hobbi barista képzés május 13-án szombaton, Kisorosziban. Gyertek el hozzánk és vegyetek részt egy otthoni kávémester képzésen, közben pedig reggelizzetek vagy uzsonnázzatok egy finomat a Rácz Fogadóban. Egy képzeletbeli időutazás során bemutatjuk a leghíresebb kávétermesztő területeket és kávéfajtákat a cascaratól a kapszuláig. Tesztelünk régi és új kávé készítési módokat és lerántjuk a leplet néhány tévhitről és legendáról. Készítünk filter kávékat és előcsalogatjuk a gyümölcsös ízeket egy-egy specialty különlegességből. Bemutatjuk a kávégépek működését és a kávékészítő eszközök helyes használatát. Két karral főzzük a kávét, átnézünk minden lényeges lépést majd átadjuk a pályát a vendégeinknek a gyakorlásra. Készítünk szívecskés cappuccinót és krémesen csillogó tejhabot, ami a Latte Art alapja.

A képzéseket Tóth Zoltán tartja a Barexpert Oktatóközpont ( www.barexpert.hu ) tulajdonosa és vezető oktatója  a Kávétársaság (www.kavetarsasag.hu) kávé kínálatával.

Tóth Zoltán

Délelőtti hobbi barista képzés, reggelivel: 20 000 Ft / fő
Előtérben az olasz ízek, minden, amit egy jó olasz espresso-ról tudni kell!
Reggeli és 2 órás hobbi barista képzés.
Kezdési időpont: 9 óra
Olasz reggeli:
Kávé, tea, friss narancs
Olasz villás reggeli (prosciutto, bölény mozzarella, antipasti, fritatta,)
Focaccia
Házi panettone eperrel

Délutáni hobbi barista képzés, uzsonnával: 20 000 Ft / fő
Előtérben a svéd FIKA (kávézási szertartás) gyümölcsös kávék, filterkávék, speciality élvezet!
2 órás hobbi barista képzés és uzsonna.
Kezdési időpont: 14 óra
Svéd uzsonna:
FIKA válogatás (házi pácolt lazac, svéd vörösáfonyás kolbászka, májpástétom)
Svéd parasztkenyér
Mandulatorta

Jelentkezés: rendezveny@raczfogado.hu email címen lehet.
További információ: Koledits Kinga, + 36 30 48 44 984

A programok min. 5 fő jelentkezése esetén kerülnek megrendezésre!

Pin It on Pinterest

Megosztás