Márton-nap, Rácz Fogadó Kisoroszi
2024. november 8 – 9 – 10
Amuse: Libamell rilette házi kenyérrel és savanyított birsalmával
Leves: Sáfrányos libaerőleves, libahússal töltött Raviolival és zöldség juliennenel
Főétel: Vargányás libaragu papfojtó tésztával
Sült libacomb aszaltszilvás lilakáposztával, szalonnás krumplival és pecsenyelével
Desszert: Pisztáciás-sütőtökös mille feuille
Újbor: Az idei évben szüretelt szőlőből készített, friss, illatos ízvilágú bor, enyhén szénsavas, kiváló kísérője a libából készített ételeknek.
Érdemes időben asztalt foglalni: +36 20 383 4033, etterem@raczfogado.hu
